Суровина за производство на сладкарски изделия
Наличен
ТУРБО БДС - Подобрител за хляб и хлебни изделия
Арт. Номер: 0.125
Производител: Pfahnl Backmittel GmbH
Подобрителите оптимизират всички аспекти на хляба и дават на хлебарите необходимия толеранс и гъвкавост по време на всички нива на процеса: замесване, втасване, изпичане и съхранение....
Група: Суровина за производство на сладкарски изделия
Наличен
ЛЕЦИСОЛ - лецитин на прах 50
Арт. Номер:
Производител: Lasenor
Този лецитин на прах е смес от специално селектирани фосфолипиди, гликолипиди и лизофосфолипиди с носител пшенично брашно. Специалният прахообразен лецитин е лесен за влагане към останалите сухи компоненти използвани в...
Група: Суровина за производство на сладкарски изделия
Наличен
Сусамено семе - сусам
Арт. Номер: 103103
Производител: LBS
Сусам
Белен термично обработен и сортиран сусам подходящ за употреба в хранителната промишленост и специално за производството на хамбургери, багети, хляб, солети и други печива. Семената не потъмняват при изпичане и са еднакви на...
Група: Суровина за производство на сладкарски изделия